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© 2016 by Justine Buvry 

7 avril 2016 - Avignon
Journée "Quels aliments pour quels seniors ?"
Article AGRA ALIMENTATION - E. Brugvin)

"...Si de nombreux industriels travaillent sur des nouveaux produits adaptés à leurs besoins, reste une question essentielle en suspens : Comment commercialiser des produits pour les seniors ? Plusieurs programmes de recherche sur l’alimentation des seniors associent industriels et chercheurs pour assurer à ces derniers une meilleure qualité de vie. Mais force est de constater que ces onze millions de consommateurs français de plus de 50 ans ne se ruent pas dans les linéaires pour bénéficier de leurs bienfaits. François Guillon qui préside ALIM 50+, se penche sur les obstacles à l’achat de ces produits typés seniors… »

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8 Juin 2016 - Poitiers
AGORES - Forum national de la restauration territoriale

Marie-Hélène Saniez-Degrave, Trésorière, Responsable du conseil scientifique ALIM 50+

"...Comment nourrir les personnes âgées à l'avenir ?

Q. : Pourquoi la restauration collective questionne-t-elle l'alimentation des personnes âgées ?

"La restauration a pris le problème à bras-le-corps avant les scientifiques, parce qu'elle est confrontée à la problématique de la dénutrition tous les jours. Il manque des études sur la fin de vie et l'alimentation : nous n’avons que peu de recul sur les besoins physiologiques et les solutions pour corriger et accompagner le vieillissement. Le médecin généraliste est celui qui nous voit vieillir : il pourrait prévenir le déclin cognitif ou musculaire..."

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François Guillon, le président d'ALIM 50+ a animé deux tables rondes le 18 octobre dernier, 

sur le ring du SIAL TV, avec la participation de personnalités de grande qualité, françaises et étrangères.

Voir les vidéos de ces tables rondes:

1ère Table ronde« Redonner le plaisir de bien manger aux seniors (âgés)»

2ème Table ronde : « Jeunes seniors : un marché à prendre »

18 Octobre 2016
SIAL TV : Animation des 2 tables rondes "Alimentation des Seniors"