“Manger des champignons au moins deux fois par semaine pourrait prévenir les problèmes de mémoire chez les plus de 60 ans”

Une étude singapourienne menée sur 6 ans auprès de 663 participants âgés de 60 ans et plus a pu mettre en évidence que “les seniors qui consomment une à deux portions de champignons ont un risque de trouble cognitif léger réduit de 43%”.