“Des apports protéiques d’au moins 1,0 g/kg de poids/jour pourraient freiner le processus de perte d’autonomie chez les plus de 85 ans.”
Une étude britannique menée sur 5 ans auprès de 722 sujets de plus de 85 ans a pu mettre en évidence l’effet protecteur des protéines dans la perte d’autonomie. En effet, les participants ayant eu des apports protéiques de plus de 1g/kg de poids corporel par jour présentaient moins d’incapacités comparé au début de l’étude.
Vous découvrirez également dans l’article de Nutrisens, les maladies associées à une perte d’autonomie.