Des chercheurs britanniques tirent la sonnette d’alarme a propos de la vitamine B12. En effet, cette vitamine est majoritairement présente dans les viandes rouges (et dérivés de viandes rouges). Les personnes végétariennes et végans ont alors un risque de carence. L’article disponible ci-dessous met en évidence l’importance pour ces personnes ayant un régime alimentaire restrictif de se tenir informé des risques encourus et des possibilités à y remédier : La supplémentation